Gửi bài viết qua email
In ra
Lưu bài viết này

Nhân viên nuôi quân làm theo lời Bác

Đăng lúc: Thứ hai - 09/09/2024 11:03 - Người đăng bài viết: admin

(ĐHCT) - Bất kỳ mùa Đông hay mùa Hè, thời tiết mưa hay nắng, cứ 4 giờ 30 phút sáng khi mọi người còn đang say giấc nồng là Thiếu tá QNCN Dương Thành Thụy, Bếp trưởng Tiểu đoàn 7, Trường Đại học Chính trị lại tất bật ngày mới với công việc quản lý, chăm lo chu toàn bữa ăn cho cán bộ, học viên trong đơn vị.

Sinh ra và lớn lên tại Vĩnh Phúc, năm 2001, Dương Thành Thụy đã tình nguyện viết đơn xin nhập ngũ, trở thành chiến sĩ nuôi quân và công tác ở nhiều đơn vị khác nhau. Đến tháng 9/2008, Anh được cấp trên phân công điều động về công tác tại Trường Đại học Chính trị, với cương vị là nhân viên nấu ăn và hiện nay là Bếp trưởng Tiểu đoàn 7.
Cảm nhận đầu tiên của mọi người khi tiếp xúc với Anh đó là một người luôn nhiệt tình, thân thiện, mộc mạc, chân tình, hoạt bát, hòa đồng, với tinh thần không ngừng cố gắng, ham học hỏi, tự giác rèn luyện trau dồi kiến thức, kinh nghiệm. Những ngày đầu làm Bếp trưởng, với cường độ công việc cao, Anh đã gặp không ít khó khăn, nhưng bằng sự cố gắng, nỗ lực của mình, Anh đã kịp thời làm quen với công việc, tích cực vận dụng kiến thức đã học vào hoạt động thực tiễn; chủ động tham mưu cho lãnh đạo, chỉ huy đơn vị nhiều giải pháp phù hợp để nâng cao chất lượng, hiệu quả các mặt công tác phục vụ, bảo đảm và chăm sóc bữa ăn cho bộ đội. Mỗi khi rảnh rỗi, anh Thụy nghiên cứu cách nấu ăn trên mạng, qua sách báo; tham khảo ý kiến của cán bộ, học viên sau mỗi bữa ăn, để trau dồi thêm kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm; từ đó, tham mưu với chỉ huy thay đổi thực đơn, cách chế biến, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho bộ đội.
Hằng ngày, bộ phận phục vụ phải thay nhau dậy sớm để bảo đảm bữa sáng cho cán bộ, học viên trong đơn vị, dọn dẹp khu vực bếp vào cuối mỗi ngày làm việc. Trong khi đó, tuổi đời, tuổi quân của bộ phận phục vụ đa số còn trẻ, nhiều đồng chí có con nhỏ, công tác xa nhà, quân số ăn của đơn vị thường xuyên từ 400 đến 450 người. Thấu hiểu với những khó khăn, vất vả đó, đồng chí Thụy luôn ân cần, quan tâm chia sẻ, động viên anh, chị em nhân viên vượt qua những khó khăn, trở ngại để không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả công việc. Anh luôn trăn trở, suy nghĩ tìm ra cách làm hay, phục vụ tốt, tận tụy và trách nhiệm, coi việc phục vụ bữa ăn của bộ đội như chăm sóc người thân trong gia đình mình.
Trong thực hiện nhiệm vụ, Anh luôn nêu cao ý thức thực hành tiết kiệm, bảo vệ tài sản chung của đơn vị, như: Tiết kiệm điện nước, chất đốt, ý thức vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ tốt, dùng bền các vật chất doanh cụ, doanh trại, trang thiết bị cấp dưỡng,… Anh tâm sự: “Đối với trách nhiệm của người Bếp trưởng, chất lượng bữa ăn và sự an toàn vệ sinh thực phẩm là trên hết. Vì thế, từ khu vực chế biến, khu vực nấu ăn đến dụng cụ cấp dưỡng, thực phẩm chế biến ăn hằng ngày, tôi luôn quan tâm nhắc nhở anh, chị em nhà bếp vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng, thoáng mát, phòng, chống được dịch bệnh”.
Suốt 16 năm làm nhân viên phục vụ, đảm nhiệm nhiều cương vị khác nhau, trong mọi điều kiện hoàn cảnh dù ở đâu, cương vị gì, thời gian nào, anh cũng cố gắng học hỏi phấn đấu hoàn thành tốt nhiệm vụ được đồng đội trong đơn vị tin yêu, quý mến. Ngoài việc hoàn thành tốt công việc chính là chăm lo bữa ăn hàng ngày cho cán bộ, học viên trong đơn vị, đồng chí Thụy còn là một vận động viên, huấn luyện viên thể thao của đơn vị và Nhà trường. Anh đã trực tiếp tham gia nhiều hội thi, hội thao cấp Trường, cấp toàn quân và giành được nhiều giải thưởng cao, như: Hội thao võ chiến đấu tay không, bóng chuyền,... Tình yêu thể thao cũng chính là lý do mà đến nay dù đã ngoài 40 tuổi nhưng anh luôn giữ được vóc dáng khỏe khoắn như những chàng trai tuổi đôi mươi. Qua đó đã lan toả tinh thần yêu thể thao đối với chúng tôi, giúp chúng tôi càng thêm yêu quý, ngưỡng mộ một người anh, người đồng đội vừa giỏi chuyên môn, vừa hăng hái tham gia các hoạt động phong trào. Ghi nhận những nỗ lực, cố gắng không ngừng nghỉ của Thiếu tá QNCN Dương Thành Thụy trong công tác, từ năm 2008 đến nay, anh vinh dự được Thủ trưởng Nhà trường trao tặng 03 danh hiệu Chiến sĩ thi đua cơ sở, 02 lần đạt danh hiệu Chiến sĩ tiên tiến; bếp ăn của Tiểu đoàn 7 do anh làm Bếp trưởng luôn bảo đảm quân số khoẻ và thực hiện có hiệu quả phong trào thi đua “Ngành hậu cần Quân đội làm theo lời Bác Hồ dạy”.

Thiếu tá QNCN Dương Thành Thụy, Bếp trưởng Tiểu đoàn 7, Trường Đại học Chính trị.

Nhận xét về Thiếu tá QNCN Dương Thành Thụy, Đại tá Vũ Trí Thủy, Tiểu đoàn trưởng khẳng định: “Đồng chí Thụy là người có tinh thần ham học hỏi, thạo nghề, giỏi việc, có phẩm chất đạo đức tốt, cần mẫn, tận tụy, là tấm gương tiêu biểu về học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh, luôn được anh em quý mến, tin tưởng, được lãnh đạo, chỉ huy các cấp đánh giá cao”./.

Tác giả bài viết: Trung sĩ Võ Hồng Hiếu/Tiểu đoàn 7

Từ khóa:

thời tiết, giấc nồng, thiếu tá, dương thành, tiểu đoàn, đại học, tất bật, quản lý, chu toàn, cán bộ, học viên