Trường Sĩ quan Chính trị tổ chức nấu ăn đối chứng
- Thứ năm - 19/10/2023 08:01
- |In ra
- |Đóng cửa sổ này
Theo đó, thực hiện tiêu chuẩn định lượng, mức tiền ăn theo Thông tư 168/2021/TT-BQP ngày 18/12/2021 của Bộ Quốc phòng, các bếp ăn tiến hành nấu đối chứng bữa trưa và chiều cho cán bộ, học viên, nhân viên, chiến sĩ. Bữa ăn chính có 4 - 5 món, trong đó có trên 3 món đạm. Kết thúc buổi nấu ăn, đoàn kiểm tra, giám sát của Nhà trường đánh giá các bếp ăn đã chấp hành nghiêm kế hoạch nấu đối chứng, bảo đảm đủ chế độ, tiêu chuẩn định lượng, thành phần dinh dưỡng bữa ăn cho bộ đội; quản lý chặt chẽ tiền ăn của các đối tượng trong tổ chức bảo đảm ngay từ khâu tạo nguồn, sơ chế, chế biến không để thất thoát, lãng phí; cải tiến chế biến món ăn tại bếp phù hợp với cường độ hoạt động và khẩu vị của bộ đội… Thực hiện tốt chế độ công khai tài chính hàng ngày, duy trì nghiêm chế độ, nề nếp trong nhà ăn, nhà bếp.
Công tác kiểm tra nấu ăn đối chứng tại khu A.
Mục đích của việc nấu ăn đối chứng nhằm kiểm tra, đánh giá chất lượng chất lượng công tác bảo đảm quân nhu nói chung, công tác nuôi dưỡng bộ đội tại các bếp ăn nói riêng. Từ đó, nâng cao tinh thần, thái độ, trách nhiệm phục vụ của đội ngũ nhân viên nấu ăn; duy trì có nề nếp, hiệu quả các chế độ nhà ăn, nhà bếp nâng cao hiệu công tác bảo đảm ăn uống.
Công tác kiểm tra nấu ăn đối chứng tại khu B.
Tin tưởng rằng, thông qua tổ chức nấu ăn đối chứng sẽ làm cơ sở duy trì chặt chẽ, nghiêm túc, nâng cao hơn nữa chất lượng công tác bảo đảm quân nhu nói chung và bảo đảm ăn uống nói riêng tại các bếp ăn trong toàn Trường.